Dumortier Francis

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Rousselerie 101
HERSEAUX 

Dumortier Francis

      Magasin biologique depuis 1969.

      Dans son magasin à la ferme, Christine propose un bel assortiment de produits bio : fromages, fruits et légumes, beurre de la ferme Raucq (à Lens), confitures, jus de fruits... Mais on y vient avant tout pour la farine bio, moulue sur place sur meule de pierre à partir des céréales cultivées à la ferme.
      Blé, épeautre, seigle,sarrasin petit épeautre... Vous ferez des pains merveilleux avec les farines de Christine. D'autant que, généreuse, elle confie volontiers sa recette...
      Dumortier Francis