Créée en 1996 la Fromagerie des Ardennes a racheté la Fromagerie Bioferme de Lathuy deux ans plus tard.A présent située à Werbomont elle se fournit plusieurs fois par semaine en lait frais dans huit fermes biologiques avoisinantes. Élevées sur pâture les vaches confèrent au lait cru un goût aux qualités gustatives exceptionnelles.Gage de qualité la fromagerie située au coeur de l'Ardenne belge a déjà obtenu de nombreux prix (Coqs de Cristal à Libramont, médailles d'or au Concours de Fromages belges du Château de Harzé, médailles d'or et d'argent au Concours Fromawall à Namur…).La ferme propose également toute une série de yaourts bio.