Située sur les hauteurs de Froidchapelle la Ferme des Queuwys est une exploitation basée sur la production laitière avec un cheptel de vaches Holsteins.

Pascal troisième génération y est installé depuis 1995. En février 2009 Hélène son épouse suit des formations et en septembre de la même année elle se lance dans la production de beurre, fromage frais, et fromage à pâte dure.

Tous les produits sont fabriqués à partir de lait cru (sans traitement thermique). La transformation se fait dans l'atelier aménagé dans une ancienne étable et répondant aux normes européennes d'hygiène. Le but étant d'offrir aux consommateurs des produits sains et naturels au bon goût de terroir.