DU 4 AU 12 JUIN, la Semaine bio fait son grand retour en Wallonie et à Bruxelles.

Cette 17ème édition vise à rappeler que le bio est un choix, fait par de plus en plus de producteurs et de consommateurs belges.
9 jours pour mettre à l’honneur les opérateurs et les produits labellisés bio, faciliter les rencontres entre producteurs et consommateurs et encourager in fine ce choix!

Découvrez le bio à travers plus de 200 activités réparties chez plus de 130 participants.

Parcourez la carte interactive pour trouver les adresses proches de chez vous et découvrir le bio wallon controlé, certifié et labellisé.

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Activités

Animations

Découvertes et dégustations de produits bio wallons

Samedi 4 juin 2022, Lundi 6 juin 2022, Mardi 7 juin 2022, Mercredi 8 juin 2022, Jeudi 9 juin 2022, Vendredi 10 juin 2022, Samedi 11 juin 2022
de 10h à 16h
Tout public
Mise en avant et dégustations de produits bio wallons

Activités

Animations

Fabrication de Ricotta

Samedi 4 juin 2022 de 11h à 12h
Tout public
Réservation souhaitée
Ensemble, nous découvrirons la Ricotta, un fromage bien différent des autres à plusieurs niveaux. Celle-ci sera réalisée en extérieur avec du matériel simple de manière à être reproductible à la maison
Animations

Fabrication de fromage à raclette

Samedi 11 juin 2022 de 10h à 17h
Tout public
Réservation souhaitée
Fabrication de fromage à raclette en plein air dans un chaudron de cuivre, au feu de bois ou au bec à gaz en fonction de la météo.
Animations

Visite des activités de la Coopérative du Grand Enclos

Samedi 4 juin 2022, Samedi 11 juin 2022 de 10h30 à 12h
Tout public
La coopérative du Grand Enclos, c'est une diversité de projets en un lieu qui se veut résilient. Des activités agricoles bio et diversifiées : élevage de vaches laitières, porcs, poulets, transformation en charcuteries et en produits laitiers. C'est aussi un lieu de vie coopératif constitué d'habitats légers, d'un potager en permaculture, d'un verger, d'une zone humide à haut intérêt biologique et d'accueil aux personnes désireuses de partager ces activités.
Animations

Visite des activités de la Coopérative du Grand Enclos

Mardi 7 juin 2022, Vendredi 10 juin 2022 de 16h à 17h30
Tout public
Réservation obligatoire
La coopérative du Grand Enclos, c'est une diversité de projets en un lieu qui se veut résilient. Des activités agricoles bio et diversifiées : élevage de vaches laitières, porcs, poulets, transformation en charcuteries et en produits laitiers. C'est aussi un lieu de vie coopératif constitué d'habitats légers, d'un potager en permaculture, d'un verger, d'une zone humide à haut intérêt biologique et d'accueil aux personnes désireuses de partager ces activités.
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