Activités
Animations
Fabrication de Ricotta
Samedi 4 juin 2022 de 11h à 12h
Tout public
Réservation souhaitée
Ensemble, nous découvrirons la Ricotta, un fromage bien différent des autres à plusieurs niveaux. Celle-ci sera réalisée en extérieur avec du matériel simple de manière à être reproductible à la maison
Animations
Fabrication de fromage à raclette
Samedi 11 juin 2022 de 10h à 17h
Tout public
Réservation souhaitée
Fabrication de fromage à raclette en plein air dans un chaudron de cuivre, au feu de bois ou au bec à gaz en fonction de la météo.
Animations
Visite des activités de la Coopérative du Grand Enclos
Samedi 4 juin 2022, Samedi 11 juin 2022 de 10h30 à 12h
Tout public
La coopérative du Grand Enclos, c'est une diversité de projets en un lieu qui se veut résilient. Des activités agricoles bio et diversifiées : élevage de vaches laitières, porcs, poulets, transformation en charcuteries et en produits laitiers. C'est aussi un lieu de vie coopératif constitué d'habitats légers, d'un potager en permaculture, d'un verger, d'une zone humide à haut intérêt biologique et d'accueil aux personnes désireuses de partager ces activités.
Animations
Visite des activités de la Coopérative du Grand Enclos
Mardi 7 juin 2022, Vendredi 10 juin 2022 de 16h à 17h30
Tout public
Réservation obligatoire
La coopérative du Grand Enclos, c'est une diversité de projets en un lieu qui se veut résilient. Des activités agricoles bio et diversifiées : élevage de vaches laitières, porcs, poulets, transformation en charcuteries et en produits laitiers. C'est aussi un lieu de vie coopératif constitué d'habitats légers, d'un potager en permaculture, d'un verger, d'une zone humide à haut intérêt biologique et d'accueil aux personnes désireuses de partager ces activités.