Thé, café, chocolat, huile d'olive.

Nous produisons sur place une cinquantaine de légumes, médicinales et aromates différents.
Nous élevons des brebis, dont nous transformons le lait en fromages et yaourt.

Pommes.

Vins bio, biodynamie, vins natures, sans sulfites.

Des farines biologiques de qualité, produites et transformées sur place.

Notre farine de froment est équilibrée et riche en minéraux et ne requiert aucun additif. Elle est idéale pour la confection du pain (même en machine) et des pâtes levées en général.
Notre farine de froment se décline en plusieurs types. Selon le tamis utilisé, elle peut être intégrale, complète, semi-complète ou blanche.

Notre farine d'épeautre garde une grande élasticité et convient parfaitement pour la préparation de toutes les pâtes (pains, pizza, cakes, crêpes, pâtisseries, etc.).
Pour notre farine d’épeautre, nous sommes toujours à la recherche de variétés plus anciennes résistant mieux aux maladies et aux périodes de sécheresse et ayant de meilleures propriétés diététiques.

Le petit épeautre est une céréale particulière : c’est l’une des premières à avoir été cultivée par l’homme et elle a été peu modifiée au fil du temps. Notre farine de petit épeautre a des propriétés nutritives exceptionnelles : il est riche en acides aminés et minéraux (calcium, magnésium,…) mais contient assez peu de gluten.
C’est une céréale plus rare du fait de ses rendements moindre.

Plus de 5.000 titres autour de l'agriculture bio, du jardinage bio, de l'alimentation, de la santé. Mais également des semences potagères et des magazines.

Produits alimentaires secs en contenants consignés (pâtes, légumineuses, céréales, biscuits, fruits secs,...).

Nous proposons des boites repas : tous les ingrédients avec les fiches recettes pour préparer jusque quatre repas par semaine. Et le tout en mode 100% local et bio !