Dans notre série, à la rencontre de nos opérateurs : François est allé rendre visite à Pascal et Vanessa, "les Bergers de la Haze" à Fontin. Une visite immersive qui lui a permis de ressentir toute la passion de ces éleveurs pour leur métier et leurs animaux. De la traite des brebis à la production de glaces et de fromages, ils transforment eux-mêmes leur lait sur place en de délicieux produits. Ça donne envie !

Sandra est allée à la rencontre de Virginie à l'Orée du Bois à Écaussinnes. Rencontrer les producteurs près de chez vous c'est aussi mieux comprendre ce que vous mettez dans votre assiette, et l'impact que cela peut avoir sur la biodiversité.